Техасский брискет

580руб

Сочная говяжья грудинка, которую мы томим в коптильне 12-18 часов, предварительно натерев морской солью и дробленым перцем. Подаем с нашими соленьями (огурцы в бурбоне, халапеньо, маринованный лук) и соусом BBQ.

Вес

390 г